Τα φύλλα χρειάζονται να μείνουν 5 λεπτά σε επαφή με το ζεστό νερό για να αφήσουν τα αρώματά τους, γι’ αυτό καλό είναι να τα έχουμε έτοιμα από πριν ώστε να μην αλλοιωθούν τα αρώματα του καφέ. Σερβίρουμε τον καφέ μέσα στο φλιτζάνι (μονό ή διπλό ανάλογα με τον πελάτη) και προσθέτουμε από πάνω το αφέψημα από τα φύλλα blueberries.  

Aπό το τεύχος 42 (ΜΑΪ-ΙΟΥΝ 2012) του περιοδικού Snack & Coffee