A  A  A +
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΟ ΤΕΥΧΟΣ

Το τεύχος 86 του περιοδικού Snack & Coffee (Σεπτεμβρίου – Οκτωβρίου 2019) αναδεικνύει τη σταθερά αναπτυσσόμενη αγορά της καφεστίασης, με συνεντεύξεις, έρευνες, ρεπορτάζ και παρουσιάσεις. Στην πλούσια ύλη του περιοδικού παρουσιάζονται όλες οι εξελίξεις και οι αλλαγές στο επιχειρηματικό τοπίο του καφέ, ενώ οι επαγγελματίες έχουν τη δυνατότητα να ενημερωθούν για ό,τι νεότερο επηρεάζει τη δραστηριότητά τους σε έναν ιδιαίτερα ανταγωνιστικό κλάδο. Ενημερωθείτε αναλυτικά για την αποθέωση που γνώρισε ο... καφές στο 4ο Athens Coffee Festival από τους 37.000 επισκέπτες καθώς και όλα όσα έγιναν εκεί το τριήμερο 28-30 Σεπτεμβρίου. Επίσης, διαβάστε την αποκλειστική συνέντευξη του Georgio Boggero, Managing Director Europe του Massimo Zanetti – Beverage Group, αλλά και την πορεία προς την πρώτη θέση του νικητή του πρωταθλήματος Cup Tasters, Oρέστη Σφυρή. Γνωρίστε την σημαντική πορεία ανόδου του τσαγιού στην ελληνική αγορά, μυηθείτε στα... μυστικά του καφέ φίλτρου και μάθετε όλα όσα κρύβονται πίσω από την επιτυχία του Χαλανδρίου σαν locality καφεστίασης. Τέλος, μόνιμες στήλες με ιδέες, προτάσεις, γευστική δοκιμή, τεχνικές συμβουλές των coffee experts, πρωτότυπες συνταγές για cocktails με ελληνικά αποστάγματα - λικέρ και ειδήσεις από την ελληνική και διεθνή αγορά, συνθέτουν το τεύχος 86 του Snack & Coffee. Καλή ανάγνωση!