A  A  A +
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΟ ΤΕΥΧΟΣ

Στο τεύχος 101 του Snack&Coffee (Μάιος-Ιούνιος 2022) τα ρεπορτάζ, τα αφιερώματα, τα τεχνικά θέματα γύρω από τον καφέ και άλλα πολλά, δηλώνουν βροντερό “παρών”.

Στις πρώτες σελίδες του τεύχους προετοιμαζόμαστε για το Athens Coffee Festival 2022. Η γιορτή του καφέ έρχεται στο καθιερωμένο ραντεβού μαζί σας, στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων στο Γκάζι από τις 24 έως και τις 26 Σεπτεμβρίου 2022 και θα τα έχει όλα.

Στη συνέχεια μαθαίνουμε τα μυστικά του summer in the city σε τέσσερις urban οάσεις, για τους καλοκαιρινούς μήνες.

Κεντρικό πρόσωπο του τεύχους ο Σπύρος Λάππας, νικητής του ελληνικού πρωταθλήματος Cup Tasters SCA 2022 σε μια ενδιαφέρουσα συνέντευξη.

Ακολουθεί ένα αναλυτικό ρεπορτάζ για τον freddo, με τέσσερις baristas γνωστών αλυσίδων καφέ να δίνουν τις τεχνικές συμβουλές τους. Σειρά έχει το εντυπωσιακό Aristotle στον Πειραιά, φανερά επηρεασμένο από την περσόνα του Αριστοτέλη Ωνάση. Επίσης, σε ένα δυνατό ρεπορτάζ ανακαλύπτουμε με τη βοήθεια επιτυχημένων επιχειρηματιών τι πραγματικά σημαίνει all day concept.

Καλοκαιρινή ανάσα αποτελούν τα cocktails με aperitivo, με τρία γνωστά bars του Πειραιά να δημιουργούν ευφάνταστες και ακαταμάχητες προτάσεις.

Τέλος, “γευόμαστε” λαχταριστή pizza στο χέρι από τέσσερις ελληνικές επιχειρήσεις που έχουν εντρυφήσει στο αντικείμενο.

Όπως σε κάθε τεύχος του “Snack&Coffee” θα βρείτε ακόμα σημαντικές ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο, εκτενείς έρευνες, παρουσιάσεις αλλά και τις μόνιμες στήλες με ιδέες, προτάσεις και καινοτομίες. Καλή ανάγνωση!