Στον πάτο highball ποτηριού, πατάμε ελαφρά το δυόσμο με τα κομμάτια lime. Προσθέτουμε το σιρόπι, γεμίζουμε το ποτήρι με τριμμένο πάγο, προσθέτουμε το Angostura Reserva, αναδεύουμε και ρίχνουμε το Angostura aromatic bitters. Απογεμίζουμε με σόδα και γαρνίρουμε με φύλλα δυόσμου.

Aπό το τεύχος 43 (ΙΟΥΛ-ΑΥΓ 2012) του περιοδικού Snack & Coffee