Απλώνουμε σε ταψί το φύλλο. Πλένουμε με προσοχή σπανάκι, άνιθο, φρέσκο κρεμμύδι και τα μυρώνια. Τα ψιλοκόβουμε, τα στίβουμε ώστε να φύγουν τελείως τα υγρά, και προσθέτουμε και αλατοπιπερώνουμε. Γεμίζουμε το ταψί με το μείγμα αυτό. Καλύπτουμε με φύλλο, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 175 °C για 35 - 40 λεπτά.

Συνταγή: Παναγιώτης Λεντοβάς, Captain's Bakery

Φωτό: Φώτης Καραπιπέρης, "Studio Verve"

Από το τεύχος 112 (Ιανουάριος/Φεβρουάριος 2015) του περιοδικού Α-Ζ.