Mέσα από το 3ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού που διοργανώθηκε μεταξύ 24 και 26 Φεβρουαρίου στη Θεσσαλονίκη, προέκυψε η νέα Eθνική Oμάδα Αρτοποιίας. Η σύνθεση της νέας Εθνικής Ομάδα Αρτοποιίας αποτελείται από τους: νέος αρχηγός Σείριος Καίσαρης, Θοδωρής Δρούλιας, Ζανέτ Τσανέβα και Γιάννης Χρηστέας (από την ομάδα της Πελοποννήσου που κέρδισε την πρώτη θέση και το χρυσό μετάλλιο) Ιωάννης Δρόσος, Λεωνίδας Γιαλαντωνίδης και Ανδρέας Σκλάρης (από την ομάδα της Μακεδονίας που κέρδισε τη δεύτερη θέση και το αργυρό μετάλλιο) και τέλος ο Βασίλης Καμαράτος και Γιώργος Γκρέκας (από την ομάδα της Κρήτης που κατέκτησε την 3η θέση και το χάλκινο μετάλλιο).