Σε ένα παγωμένο shaker βάζουμε τη μαρμελάδα κάστανο, το spirit μαστίχας, τον χυμό λεμόνι και το orange bitter. Χτυπάμε καλά και σουρώνουμε σε παγωμένο φλιτζάνι του cappuccino γεμισμένο με θρυμματισμένο πάγο. Γαρνίρουμε με twist πορτοκάλι και μαρμελάδα κάστανο στην κορυφή του πάγου.  

Aπό το τεύχος 39 (ΝΟΕ-ΔΕΚ 2011) του περιοδικού Snack & Coffee