A  A  A +
Πίσω
Λουκάνικα bradwors σε μπiρα Lager
Λουκάνικα bradwors σε μπiρα Lager

Υλικά

8 λουκάνικα
1 μπίρα τύπου Lager
1 κρεμμύδι σε μισές φέτες
2 κ.γλ. μαραθόσπορο
Μουστάρδα
Ξινολάχανο

Βήματα

Εκτέλεση

Βράζουμε τα λουκάνικα με τη μπίρα, το κρεμμύδι και το μαραθόσπορο για περίπου 10 λεπτά. Αφαιρούμε τα λουκάνικα και τα ψήνουμε σε γκριλ. Σερβίρουμε με μουστάρδα σε ψωμάκια και συνοδεύουμε με ξινολάχανο.

 

Από το τεύχος 39 (ΙΑΝ-ΦΕΒ 2012) του περιοδικού ΨΗΤΟπωλείο