Απόλυτα αφοσιωμένα στον κλάδο του Hospitality Design τα φετινά Restaurant & Bar Design Awards ολοκληρώθηκαν με επιτυχία στα τέλη Σεπτεμβρίου, αναδεικνύοντας μερικούς από τους πιο...
Απόλυτα αφοσιωμένα στον κλάδο του Hospitality Design τα φετινά Restaurant & Bar Design Awards ολοκληρώθηκαν με επιτυχία στα τέλη Σεπτεμβρίου, αναδεικνύοντας μερικούς από τους πιο...
Κρέατα μεγαλωμένα με απόλυτα φυσικό τρόπο, χωρίς εμβόλια ή ορμόνες, φαίνεται να επιδιώκουν να εντάξουν στο μενού τους σήμερα πολλοί εστιάτορες, αφουγκραζόμενοι την επιθυμία των...
Από το πρωί ως αργά την νύχτα το κοινό επιλέγει πια τα μαγαζιά που θα προσφέρουν όσο το δυνατό περισσότερα στον ίδιο χώρο. Έτσι οι επιχειρήσεις αναπροσαρμόζουν τις υπηρεσίες τους...
Η νομική απαίτηση για την τήρηση των αρχών του HACCP που καθιέρωσαν οι Κανονισμοί της Ε.Ε. και η νέα υγειονομική διάταξη, αποτελεί τη βάση νέας φιλοσοφίας και πρακτικών στους ελέγχους...
Ο Νέος Κώδικας Τροφίμων και Ποτών διευκρινίζει εκ νέου τις προδιαγραφές παρασκευής του την κατηγοριοποίησή του σε χωριάτικο και παραδοσιακό χωριάτικο λουκάνικο... Για τον μέσο Έλληνα...
Ένα original εστιατορικό concept που προσφέρει στο ασιατικό κοινό την εμπειρία της παραδοσιακής ελληνικής... σούβλας κάνει ήδη θραύση στο Χονγκ Κονγκ.
Η Concept Creations με έδρα...