A  A  A +
  • ΨΗΤΟ 40

    O Thomas Schön είναι ένας αναγνωρισμένος ζυθοποιός, που φέρει μάλιστα και τον τίτλο του “master ζυθοποιού”. Δανός στην καταγωγή, εργάζεται επί σειρά ετών στο ζυθοποιείο Μikkeller, όπου...

  • ΨΗΤΟ 40

    Όταν η γαστρονομία αποκτά καλλιτεχνικές διαστάσεις και τα πιάτα σερβίρονται ως πραγματικά εκθέματα, όταν το design του εστιατορίου είναι άρτιο και ο chef βρίσκεται σε μόνιμη έμπνευση,...

  • ΨΗΤΟ 39

    Καλός επαγγελματίας και πάνω απ’ όλα με αίσθηση ευθύνης! Ο Αχιλλέας Μαλλιώρας είναι ένας από τους... συνεχιστές της ομώνυμης αλυσίδας Εστίασης, η οποία χάρη στην οικογενειακή......

  • ΨΗΤΟ 39

    Στο ολοκαίνουριο “Kalamaki bar” στη στάση Συγγρού-Φιξ τα πιάτα που ξέραμε «μεταμορφώνονται» σε προσεγμένες μερίδες με καλαμάκι, ψημένες με τον πιο υγιεινό τρόπο. Από το κρέας και το ψάρι...

  • ΨΗΤΟ 39

    Συσκευές που καταγράφουν τα δακτυλικά αποτυπώματα του πελάτη, ρομπότ που σερβίρουν, iPad που προβάλλουν το μενού και πλήθος άλλων φουτουριστικών καινοτομιών συνθέτουν την νέα τάση...

  • ΨΗΤΟ 39

    Τα μαγειρευτά είναι συνδεδεμένα με την ελληνική γαστρονομική παράδοση, γι’ αυτό τα προτιμούν συχνά οι περισσότεροι καταναλωτές. Μάθετε τα μυστικά της κατσαρόλας και προσφέρετε τα πιο...