Τα καλύτερα & μεγαλύτερα σε κυκλοφορία
Eπαγγελματικά Περιοδικά
Το ενδιαφέρον των ξένων για τη γαστρονοµία µας έχει σίγουρα αυξηθεί σηµαντικά τα τελευταία χρόνια κι αυτό αποτυπώνεται σε διάσηµες τηλεοπτικές εκποµπές άρθρα ξένων δηµοσιογράφων γεύσης,...
Οι Baum+Whiteman, οι διάσημοι Νεοϋορκέζοι σύμβουλοι επισιτισμού δημοσίευσαν τις εκτιμήσεις τους για τις τάσεις που θα κυριαρχήσουν το 2018 στα Τρόφιμα & Ποτά, διεθνώς.
...
Ε, ναι λοιπόν! Το 2018 είναι η χρονιά του prime beef! Ο αμερικανικός νότος μίλησε και η Ευρώπη απλώς υποκλίθηκε στο brisket... Σ’ αυτό το τόσο ιδιαίτερο...
Τα Bao Buns, σε διάφορα μεγέθη και σχήματα, πρωταγωνιστούν το τελευταίο διάστημα τόσο στα street food concepts, όσο και στα καταστήματα εστίασης, αποδεικνύοντας πως είναι...
Οι ελληνικές εταιρείες ζυμαρικών, τα προϊόντα των οποίων κυριαρχούν στην Εστίαση, ξεχωρίζουν όχι μόνο για τις υψηλές προδιαγραφές ποιότητας, αλλά και για τις σημαντικές καινοτομίες που...
Υπηρετεί με συνέπεια τον κλάδο των Τροφίμων τα τελευταία 20 και πλέον χρόνια. Ο Χρήστος Βογιάννου, ο άνθρωπος πίσω από την εταιρεία Provil, συνεχίζει να αναδεικνύει μέσα από μια πλειάδα...