Δύο χρόνια μετά την πρώτη έρευνα σχετικά με την αγορά του ψωμιού, τη στάση των καταναλωτών απέναντι στο «φούρνο της γειτονιάς» και το πόσο επηρεάζει τους αρτοποιούς η οικονομική κρίση, η...
Δύο χρόνια μετά την πρώτη έρευνα σχετικά με την αγορά του ψωμιού, τη στάση των καταναλωτών απέναντι στο «φούρνο της γειτονιάς» και το πόσο επηρεάζει τους αρτοποιούς η οικονομική κρίση, η...
Η εξοικονόμηση ενέργειας και ο περιορισμός του κόστους για τη θέρμανση αποτελούν δύο πολύ σημαντικούς παράγοντες στους οποίους συμβάλλει η χρήση καυστήρων βιομάζας (pellets) στους...
Οι μοντέρνοι και πρωτότυποι φούρνοι Albeta στο κέντρο της Θεσσαλονίκης κλέβουν την παράσταση με το ιδιαίτερο design τους, αλλά και με τη μεγάλη ποικιλία φρέσκων και ποιοτικών προϊόντων....
Οι εποχές αλλάζουν και οι ευφάνταστοι συνδυασμοί γεύσεων κλέβουν τη δόξα από τις κλασικές προτάσεις.... Πιστοί στην κάλυψη των αναγκών του επαγγελματία και την αναζήτηση νέων τάσεων,...
Οι εποχές που ο καφές φραπέ μονοπωλούσε τις προτιμήσεις των Ελλήνων καταναλωτών έχουν περάσει. Η κορυφαία επιλογή πλέον, είναι οι «ιταλικής καταγωγής» freddo εσπρέσο ή καπουτσίνο! ...
Παρά τη σύντομη ενασχόλησή του με το συνδικαλισμό, μόλις δύο χρόνια, ο πρόεδρος της Συντεχνίας Αρτοποιών Μεσσηνίας Γεώργιος Μπαρνασάς, μιλά στο περιοδικό μας για όλα όσα απασχολούν το...