A  A  A +
Πίσω
The orange cup
The orange cup

Υλικά

Single-origin Brazil Bourbon καφές από τη φάρμα Monte Allegre
1 stick βανίλια Μαδαγασκάρης
1 orange twist
Σος σοκολάτας
Ξύσμα πορτοκαλιού

Βήματα

Εκτέλεση

Φτιάχνουμε τον single-origin καφέ σε syphon, προσθέτοντας το stick βανίλιας και ένα orange twist στο πάνω μέρος του Syphon κατά τη διάρκεια της διαδικασίας. Στην εσωτερική επιφάνεια του ποτηριού προσθέτουμε σος σοκολάτας και τελειώνουμε με ξύσμα πορτοκαλιού.

Συνταγή: The Blue Cup

Aπό το τεύχος 52 (Ιανουάριος/Φεβρουάριος 2014) του περιοδικού Snack and Coffee.