Ρίχνουμε όλα τα υλικά με παγάκια σε shaker και χτυπάμε καλά. Σουρώνουμε σε παγωμένο ποτήρι martini. Γαρνίρουμε με πίκλα κρεμμύδι και σερβίρουμε.

Aπό το τεύχος 44 (ΣΕΠ-ΟΚΤ 2012) του περιοδικού Snack & Coffee