A  A  A +
Πίσω
Caffe Latte
Caffe Latte

Υλικά

Μία δόση espresso
150 ml γάλα

Βήματα

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το γάλα στον ατμό της μηχανής με ελαφριά διόγκωση. Σερβίρουμε σε κούπα ή ποτήρι 200 ml, λίγο πάνω από τα 3/4. Ετοιμάζουμε τη δόση του espresso και τον προσθέτουμε σιγά-σιγά μέσα στο γάλα.

Tip: Ο latte σερβίρεται συνήθως είτε σε ψηλή πορσελάνινη κούπα είτε σε γυάλινη για πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα.  

Aπό το τεύχος 51 (Νοέμβριος/Δεκέμβριος 2013) του περιοδικού Snack & Coffee.