A  A  A +
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΟ ΤΕΥΧΟΣ

Ένα καυτό προσυνεδριακό καλοκαίρι ξεκινάει για το συνδικαλισμό και τον κλάδο και το “Βιοτεχνική Αρτοποιία – Ζαχαροπλαστική” είναι εδώ για να καλύψει την επικαιρότητα με το νέο του τεύχος 190. Τα Πρωτοβάθμια Σωματεία ανά τη χώρα βρίσκονται σε διαδικασία εκλογών και το επίσημο περιοδικό της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος ενημερώνει τους επαγγελματίες για τις νέες συνθέσεις των ΔΣ, τις αποχωρήσεις παλιών και τις εισόδους καινούργιων συνδικαλιστών.   Διαβάστε όλες τις εξελίξεις στο πρόσφατο ΔΣ της ΟΑΕ, με έμφαση στην ακόμα πιο αποτελεσματική προβολή του κλάδου μέσω του επίσημου σήματος της ΟΑΕ. Διαβάστε το ρεπορτάζ από τον λαμπρό εορτασμό των 100 ετών της Συντεχνίας Αιγίου, δείτε τις μοναδικές νησιώτικες συνταγές για πίτες που δημιούργησε για το ΒΑΖ ο Δημήτρης Πισκάνας, μέλος της Εθνικής Ομάδας Αρτοποίας, και τη συνέντευξη της Μαρίας Τσουκαλά, μιας γυναίκας με μεγάλο πάθος για τη δουλειά της. Τέλος διαβάστε τη συνέντευξη του Θεόδωρου Σίνδρου, προέδρου της Συντεχνίας Ιωαννίνων, που ετοιμάζονται πυρετωδώς για ένα συνέδριο-σταθμό, 29 Σεπτεμβρίου έως 2 Οκτωβρίου, στην ηπειρώτικη πρωτεύουσα. Όλα αυτά και πολλά ακόμη στο ΒΑΖ 190 που κυκλοφορεί!