A  A  A +
  • Z+G 160

    Tα σιροπιαστά της Μέσης Ανατολής έχουν κατοχυρώσει τη θέση τους στο πάνθεον των διαχρονικών εκείνων γλυκών που διαθέτουν ανεξίτηλο κύρος, γοητεία και φήμη, καθώς μία και μόνο μπουκιά...

  • Z+G 160

    Το βούτυρο κακάο είναι ο βασικός παράγοντας στον οποίο οφείλει την εθιστική της δύναμη η σοκολάτα, καθώς αυτό είναι το κατεξοχήν συστατικό που την κάνει να ...λιώνει στο στόμα.

    To...

  • Z+G 159

    Ιδέες για τη διακόσμηση της χριστουγεννιάτικης βιτρίνας του ζαχαροπλαστείου και προτάσεις για τις γιορτινές συσκευασίες σας, με απλά υλικά και πολλή φαντασία! Η βιτρίνα του...

  • Z+G 159

    Ο νέος πρόεδρος της Ομοσπονδίας Επαγγελματοβιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Ελλάδας κ. Ιωάννης Γλύκος μιλά στο ΖG για τα προσεχή σχέδια του νέου Δ.Σ., το ΕΣΠΑ και την επιτακτική ανάγκη...

  • Z+G 159

    Στην αλυσίδα του κακάο εμπλέκονται δεκάδες χώρες, εκατοντάδες χιλιάδες παραγωγοί και περισσότεροι από 50 εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο, ενώ ο τζίρος που προκύπτει ετησίως από τις...

  • Z+G 159

    Η πολυβραβευμένη, εκκεντρική Ελληνοκύπρια executive pastry chef ζει και διαπρέπει στη μακρινή Αυστραλία, αλλά δεν ξεχνά στιγμή την καταγωγή της, τη Μεσόγειο και το... φραπέ!

    ...